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酒娘心˙從眷村幸福酒釀開始
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更新日期：2026/3/16
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不論您是
做酒釀的高手
或是吃酒釀的老饕
還是酷愛烹飪的料理行家
我們都虔誠的邀請您來加入
讓大家有這份榮幸分享您寶貴的經驗
 
或許您
從沒聽過酒釀
或是從沒吃過酒釀
還是從沒吃過好吃的酒釀
我們更是熱切的期盼您能加入
歡迎您來重新認識道地的眷村酒釀
為您量身釀造的甜酒釀

甜酒釀很多人一聽到這個"酒"字就會說~~

『我不喝酒』或『我很怕酒味』以為酒釀是用酒做的,結果把這老祖宗留下來『最天然.最簡易的養生妙方』關在門外,不讓自己有機會來認識它,真的是非常可惜!

 

其實甜酒釀中的酒精成份低於0.5%,所含的微量酒精是最天然的穀物酒精,它的量剛好只夠促進血液循環,只會讓人有很放鬆或是微醺的感覺,新鮮酒釀香甜可口沒有什麼酒味連小朋友都愛吃

 

也有人因第一次吃酒釀的經驗很不愉快,造成討厭酒釀的情形,其實只要『改變烹調方式』或是訂製一個屬於自己的『專屬口感』您就會對它完全改觀


財政部稅法釋令 本令自94年8月1日起生效適用

含酒精成分超過0.5%之「半成品酒醪」,核屬菸酒稅法第2條第3款規定

「酒」之範疇應歸屬其他酒類...........

「甜酒釀(成品)」及製酒之殘物「酒糟」核非屬菸酒稅法第2條第3款規定

「酒」之範疇...(由此可知甜酒釀它真的不屬於酒)

自立甜酒釀


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